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( ! ) Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; mvp_catlist_widget has a deprecated constructor in /home/revcampinas/public_html/wp-content/themes/flex-mag/widgets/widget-catlist.php on line 12
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( ! ) Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; mvp_tags_widget has a deprecated constructor in /home/revcampinas/public_html/wp-content/themes/flex-mag/widgets/widget-tags.php on line 12
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( ! ) Deprecated: Unparenthesized `a ? b : c ? d : e` is deprecated. Use either `(a ? b : c) ? d : e` or `a ? b : (c ? d : e)` in /home/revcampinas/public_html/wp-content/plugins/js_composer/include/classes/editors/class-vc-frontend-editor.php on line 646
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O bom funcionamento da memória depende do que você come – Revista RMC
Comportamento

O bom funcionamento da memória depende do que você come

Você sabia que o seu cardápio diário pode ser determinante para a maneira como o cérebro armazena e retém informações? Estudos científicos afirmam que alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar e sódio, podem ser prejudiciais à memória. No caso da população idosa, o alerta é ainda mais importante.

“Um padrão alimentar rico em alimentos ultraprocessados também é rico em açúcar. O açúcar é pró-inflamatório, isto é, favorece as inflamações no corpo, e é totalmente prejudicial à memória. Então, pensando na proteção da memória do indivíduo idoso, a gente tem que evitar o consumo de alimentos ultraprocessados”, orienta a professora do curso de Nutrição da Wyden, Thalita Almeida.

Thalita explica que alimentos ultraprocessados são aqueles altamente industrializados, como biscoitos recheados, refrigerantes e refrescos de pacote, entre outros itens. “Tudo isso deve ser evitado para a proteção da memória”, alerta.

Para uma boa memória, ela reforça que uma alimentação balanceada e rica em alimentos fontes de ômega 3 contribuem para aumentar a capacidade do organismo de processar e reter informações. “Peixes de águas profundas, castanhas e oleaginosas de forma geral,, nozes e abacate são bons exemplos de alimentos ricos em ômega 3”, enumera.

Diferenças entre os alimentos

Thalita esclarece que existem três tipos diferentes de alimentos: os in natura, os processados e os ultraprocessados. “Os in natura são aqueles que podem ser consumidos da mesma forma que aparecem na natureza. Frutas e verduras são ótimos exemplos”, explica.

Já os alimentos processados são aqueles que passam por pequenas modificações, como os processos de embalagem e disponibilização para venda no mercado. “Um exemplo é o arroz. Esse alimento é retirado da casca, higienizado, pode ser polido ou não e depois vai ser distribuído entre tipo um, tipo dois e arroz parboilizado”, esclarece. Já os alimentos ultraprocessados são aqueles que são acrescidos de ingredientes em processos industriais. Geralmente, esses produtos são ricos em ingredientes como gorduras trans, açúcar, sódio e conservantes, já que são preparados para durar mais tempo nas prateleiras.

Um estudo feito pelo portal internacional de saúde Healthline revelou que, até o ano de 2030, pelo menos 65 milhões de pessoas idosas em todo o mundo sofrerão de demência – uma doença degenerativa que tem como um de seus primeiros sinais a perda de memória. Uma alimentação saudável, reforça Thalita, tem o poder de manter o cérebro saudável por mais tempo e evitar o surgimento de uma série de doenças.

Sobre a Wyden

A Wyden Educacional é uma rede nacional de ensino superior com presença nas Regiões Norte, Nordeste e Sudeste do País. São mais de 40 mil alunos em cursos disponibilizados em diferentes formatos, do presencial ao EAD. Entre as áreas estão as de gestão e negócios, engenharias e ciências da informação, artes, ciências, saúde, mídia e tecnologia. Qualidade de ensino e boa infraestrutura são dois pilares importantes para todas as instituições da marca. A Wyden acompanha também as melhores práticas da academia e do mercado para sustentar sua posição de referência de ensino nas regiões onde atua.

Imagens: Divulgação – Foto abertura Shahadat Rahman no Unsplash

Mais em: Centro Universitário UniMetrocamp Wyden e Fibra Comunicação 

Imagem: Divulgação – Thalita Almeida, professora do curso de Nutrição da Wyden

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