No Dia Internacional de Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos, 29 de setembro, o desperdício chama atenção para um problema social, econômico e ambiental. Segundo a ONU, mais de um bilhão de toneladas de alimentos foram descartadas em um ano.
No Brasil, são 55,4 milhões de toneladas perdidas entre o campo e a mesa todos os anos. A maior parte das perdas acontece na produção e na distribuição, principalmente por desafios de logística e transporte.
Na Zona Norte de São Paulo, um Banco de Alimentos ajuda a reaproveitar produtos que ainda podem ser consumidos. Entre 2025 e maio deste ano, mais de 826 toneladas foram recuperadas e encaminhadas para organizações sociais.
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Imagem: Divulgação – Foto Metin Ozer no Unsplash
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