Com sua primeira unidade do interior de SP, o restaurante conta com mais de 40 opções de ingredientes.
Com a correria do dia a dia tem se tornado mais difícil manter uma alimentação saudável, mas a preocupação crescente com o físico e o bem-estar faz com que, cada vez mais, as pessoas busquem opções de dieta balanceada e que se adeque a rotina agitada dos profissionais. Com mais de 40 unidades por todo o Brasil, Campinas passa a ter uma unidade da Green Station com a proposta de fast salad, para facilitar o consumo, otimizar o tempo e promover saúde na cidade. A Green Station inaugurou no bairro do Cambuí, em Campinas, no dia 03 de março, na rua Américo Brasiliense, 567.
O restaurante oferece um cardápio variado e fit, que conta com saladas, wraps, caldos, sanduíches, sobremesas, sucos naturais, chás, kombuchas e refrigerantes orgânicos. O carro chefe da franquia é a escolha de montar sua própria salada por quilo, na quantidade que quiser, sem limite entre os mais de 40 ingredientes. Há alternativas de proteínas vegetal e animal, e a montagem é feita na hora para o cliente. O estabelecimento atende os mais diversos públicos, já que conta com opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose. Além disto, apresenta cardápio diferenciado para as diferentes épocas do ano, como os caldos no inverno.
“Conheci a Green Station através da minha irmã, que é vegetariana, e imediatamente me identifiquei com o conceito do produto e o modelo de negócio. O fator principal que me fez querer investir neste business é o crescente aumento das pessoas em buscarem uma alimentação saudável, versátil e descomplicada”, conta Guilherme Grilo, dono da franquia de Campinas.
Além de uma ideia inovadora no cenário gastronômico, a franquia Green Station se estabeleceu em um dos mercados mais rentáveis na economia atual, com o estilo descolado e moderno, e contam como sócia a empreendedora Camila Farani, investidora e jurada do Shark Tank Brasil.
O mercado em que a empresa se encontra está em crescente expansão e é altamente rentável, que cresce em média mais de 12% ao ano, contrariando a economia nacional. Em 2017 o segmento de alimentação saudável movimentou R$92,5 bilhões e tem previsão de aumentar mais 3% até 2022. Atualmente, o Brasil é o quinto país no mundo com maior consumo de alimentos saudáveis, onde 80% das pessoas se preocupam em manter uma alimentação equilibrada e 71% buscam alimentos mais saudáveis para consumo. Os dados são da Euromonitor Internacional.
“Morei 4 anos entre Singapura (Ásia) e Sydney (Austrália) a trabalho e a rotina do escritório sempre consumia muito tempo, porém, é fácil encontrar opções bacanas, rápidas e que te encorajam a ter uma dieta balanceada sem ser entediante. Esta é exatamente a proposta da Green Station Cambuí, oferecer ao público de Campinas opções variadas, saborosas e práticas que ajudem as pessoas a se alimentarem de uma forma muito mais saudável, independente da loucura do dia a dia”, conta Grilo.
Sobre Green Station
A Green Station nasceu de um sonho antigo entre dois capixabas e amigos de infância, Vinicius Loyola e Taiguara Moura. Em 2015, quando se reencontraram a ideia da empresa começou a tomar forma e foi no auge da crise econômica que decidiram investir no mercado da alimentação saudável fora de casa, o fast salad. Em 2017, fecharam o ano com faturamento de oito milhões de reais. A ideia dos dois donos sempre foi expandir por meio de franquias e hoje, das lojas existentes, mais da metade são franquias.
A empresa proporciona condições acessíveis para quem se interessa em abrir uma franquia e participar desse mercado em ascensão, como zero custo de propaganda, centro de distribuição próprio, acompanhamento de nutricionistas, consultores de gestão e assessores de campo, parceria com banco, além de treinamentos e workshops gratuitos. Facilitando, assim, a gestão da franquia e se atentando à qualidade da marca.
SERVIÇO
O que: Green Station Cambuí
Onde: Rua Américo Brasiliense, 567 – Cambuí, Campinas-SP
Horário de funcionamento: Segunda à domingo, das 11h às 23h
Imagens: Divulgação – abertura, fotos Green Station
Mais em: Green Station Cambuí e VIRA Comunicação
